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Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話での確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2010年02月24日

『白いんげん豆煮』




本日。

お惣菜紹介の水曜日icon28


数週間ぶり、
こちらのコラムからの紹介になりますface03


最近は、お惣菜に
新顔が登場していなかったので・・・・


ほんとうにお久しぶりで。



『白いんげん豆煮』


100g→180円デス。







まあむで
今までお出ししたお豆といえば・・・・



おなじみの金時豆煮。
黒い色と艶が特徴的な花豆煮。
あとは、ヘルシーな大豆の五目煮。



今回のお豆は、
白。というよりは・・・・

オフホワイトicon28


とってもかわいらしい丸くて小さなお豆で、
食べるとふっくり、とってもミルキィーなお味がします。


味に深みがありますicon28



先日ママ茶が
この白いんげん豆を利用して、

「塩あずきゼリー」ならぬ、

「塩白いんげん豆ゼリー」を作ったら、
とっても品が良く、
濃厚なゼリーに仕上がり、
お客さまの目をひいて、
お持ち帰りされた方もいらっしゃったくらいです♪


なかなか登場しない一品ですので、
お見かけの際は、
ぜひおためしをface02


今回は、
まあむスタッフである
トミエさんからおすそ分けして頂いた
白いんげん豆。

とってもおいしく煮えましたicon12
  


Posted by 春茶 at 15:45Comments(2)お料理教室。