『まあむ』のお味。

まずは、最初に・・・・



完売御礼



本日、限定販売しました、


お豆腐とレンコンが入りで
和風の甘辛だれに絡めた
“和風ロコモコ丼”


おかげさまで、全食完売いたしました♪



わ～い




想像以上の人気ぶりで、
まあむでお食事されたお客さまにまで、


「おいしくて、ぺろりっと
たべちゃった～」
なんてお声がけいただき、


ん～これは、定期的に
お楽しみ定食に、
登場させてもいいかもお～なあ～んて
好感触を感じてました


今日は、お弁当で
テイクアウトされた方もちらほらっ。

仕上がりはこんな感じ↓






一見、
ヘルシーすぎるようにも見えますが、
かなりボリューム満点です






まあむのお弁当は、


“食べて納得型”


だと思います。


というのも、
まあむで使っているお弁当トレイは、
よくカレー屋さんなんかのテイクアウトで使っている
カレー容器と同じです。
容器自体に深さがあります。


つまり、

底までしっかり、ぎっしり詰まります。


せっかくできた彩りのお弁当を潰してしまうのが
もったいなくて・・・・・・

上げ底で、実際食べてみたら
ボリュームにかけてたりと、
なんとなく物足りなく感じてしまうお弁当作りは
避けたかったという、

まあむの想いがあり。。。

見た目でも楽しくて、
お腹もしっかり満たされる、
愛情もボリュームもたっぷりの
お弁当作り

これが、まあむの理想


まあむが開店する前に、
オープニングスタッフの？！
ママ茶と姉あおりんごが
何度となく会議を開いて、話し合い、
そして、最終的にたどり着いたのが
今使用しているカレー用のお弁当箱だったのです。


まあむのお弁当箱の
歴史を振り返ったら走馬灯のように
当時の想いが駆け巡って
ブログを打つ手が止まらなくなってしまいました


長々となってしまいましたが、
ロコモコ丼、
また登場させたいと思いますので
おたのしみに★


おまけ：

先日、こちらのロコモコ丼を召し上がってくださった、
ご年配の女性が、

“和風モコモコ丼”って呼んでたのが
とってもかわいらしくて、
春茶のおきにいり♪