< 2012年03>
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜・お弁当販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              火~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜&弁当販売も
                       可能です。
                       ご注文や配達については、
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話・ブログでのご確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 15人

グンブロ広告

ビジネスライセンス料  3,000円/月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告  1,600円/月

お問い合わせは、 info@gunmawen.net

本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。  

Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2012年03月26日

冬眠から目覚めて。








三月も、もう下旬だというのに
この寒さase02

なかなかあたたかくなりませんねえ。。。




最近、
なんだか体調が優れなくて
ブログ更新を怠っていた私春茶ですが、
今日は、少し気分がいいので
ちょっと最近のまあむのお話をします。




このブログおさぼり期間の間に、
まあむのお庭では
春の息吹がそこらじゅうに・・・flower


毎年恒例の如く
まあむの看板の真下には
“むらさきしきぶ”の新芽がにょきにょきとface08






駐車場に
一気につぼみをつけた
こんなにインパクトのあるピンクの梅。




店内に飾ったら
暖かかったせいか
一気につぼみが膨らみ花をつけ、
もうすでに見ごろを終えてしまいました!!


そして、
長い冬眠から目覚めたかの様に
春が近づき一気に動きだしたパパ茶が、
老朽化した外のベンチに
ペンキを塗り直し、新品同様icon12




その勢いで
お客様を一番にお迎えする入り口に
手を加えて、
少し広々としたスペースへ大変身させてくれましたicon23icon23


わあ~いface02





以前より、スペースも広がり、
すっきりした感じで開放的な入り口になって
ママ茶も春茶も大満足。

そして、外のベンチ後ろに
山の美しい景色を遮るように
勢いよく生えていた柿の枝も
見通し良く伐採し、
これから春になって
暖かくなってお客さまがベンチに腰かけた時に
この景色を一望できるようになったんです♪





まあむが少しずつですが、
変化を遂げています。




実は、父であるパパ茶は今年の9月に定年を迎えます。

それを機に
まあむの“用務員のおじさん”として
ママ茶春茶、女性では手の届かなかったまあむの
身の回りの部分を担当して
綺麗にしてくれるというのです。

これは心強い!!
期待していますよ、お父さんicon14



  


Posted by 春茶 at 13:16Comments(0)まあむのこと。

2012年03月05日

明日からは・・・






今日も寒い寒い一日になりましたねえ~ase02
凍えるほど寒いですyuki01




さて、
今日は、明日からのまあむに備えて
仕込みをしております。

一種類一種類丁寧に、
小さめのコロコロサイズに切り分けた12種の野菜は、
時間をかけて炒めて、
時間をかけてことこと煮込んでfood







豚ひき肉の出し、
ローリエの香り、
12種の野菜から出てくる栄養満点な煮汁が
お料理全体の味の決めてですchoki01


最後の〆に入れるのは
3種類のきのこちゃんたちmashroom





どっか~んと入れてicon12


スパイスや調味料を数種類。


今回は味をさっぱりさせたくて
トマトも入れています♪



さあ~てなんでしょう?!





今週はこれで行きますicon14

根菜ときのこなどなど
“12種の野菜のドライカレー風”


たっぷり生野菜と半熟目玉焼きがのってますanimal





従姉のひろこちゃんからのリクエストもあって
久々の登場ですicon12


おたのしみにicon06