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Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話での確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2010年02月08日

新作♪『塩黒豆ゼリー』



今朝は、
ママ茶と時間に余裕があったので、



今、ママ茶と春茶の間で流行の(?!)

“黒豆”

を使って、


「塩あずきゼリー」ならぬ、

『塩黒豆ゼリー』
を作ってみましたface01





黒豆って
金時豆や花豆なんかに比べると
意外と存在が薄い?

というか、
ちょっと高級感があったり、
お正月に食べるっていうイメージがあるからか、
そこまで注目されてないのかな~なんて
思いますが・・・・



カルシウムや食物繊維など、
栄養の宝庫ともいわれるくらいの栄養価が高く、

疲労回復、
老化防止、
血圧にも効くとされているんですよね
icon12

そんな黒豆に注目して、
最近では、
小腹が空いたときには、
黒豆を食べてますface03


今日は、大量に作ったので、
カップに流し込み固めてます♪






中にはもちろん!!
たっぷり黒豆入りですface05



甘みを引き立ててくれる
程よい塩っけがいい感じicon06


生クリームも入っているので、
程よいコクがあって
食べ応えもばっちりicon22


明日、
数量限定で
販売予定です!

  


2010年02月08日

お詫びと訂正。



みなさん、おはようございますface02




今朝は寒いけれど
太陽が出て気持ちのいい日になりそうですね~♪



さて、昨日ご紹介した

『桜ロール』ですが・・・


佐藤農園のたか茶んから緊急連絡が入り・・・・


「木の実」さんではなくて、

『もみの木』さん

で発売している
期間限定のロールケーキでしたface03


おもいきり間違えてました。
申し訳ありませんでした!



それでは、
今週のまあむも
いよいよ始動ですicon14



それでは、いってきますicon16

  


Posted by 春茶 at 08:06Comments(0)春茶のひとり言。