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Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜・お弁当販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              火~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜&弁当販売も
                       可能です。
                       ご注文や配達については、
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2012年09月29日

それぞれの役割分担。





みなさん、こんにちは~hare01


今日は、市内の小学校では運動会がicon16
開催されているようですね♪



天気もどうにかもって、
暑過ぎず、運動会日よりですねface01





さて、本日のまあむ。
土曜日とあって
静かな朝の仕込みの時間には、
胎教に良さそうなピアノの癒し音楽を聴きながら
なんとも穏やかな時間が流れてました。



ママ茶は、何やらせっせと調理をし、
その向こうでは深し器がフル稼働!!





さあ~て何ができるかなあ・・・

一時間後、蓋を開けてみるとface08




わお!
山栗がたっぷりのっかていますmark02

秋らしい、栗のお赤飯の完成で~すicon12





おいしそうfood

今夜は、ちょっとしたお祝い事もあって
ママ茶が昨夜から下準備をせっせとしてました!





そして、まあむの用務員のおじさんはというと?





ん?んんん?


そう、



せっせとエントランスのつい立てのペンキ塗りですicon25


意外とこういった細かい作業が得意で、
丁寧な仕事をしてくれます。


老朽化したつい立てに息が吹き込まれた感じ♪



おつかれさまで~すflower


そして、私、春茶はといいますと、
朝の注文の一品を作り上げ、




外のベンチでおさぼりタイム♪


毎朝パパ茶が用意しておいてくれる
ホットほうじ茶を仕事の合間に一杯頂くのが
日課です。



誰が何をするとあえて話し合わなくても、
自然とそれぞれの役割分担ができていて、
不思議とまあむのOPEN時間には、
準備ができているという
これまた不思議なチームワーク。


長年、共に暮らしてきた
家族としての何か通じるものがあるんでしょうね~icon12



さあ~て、
本日のまあむもOPENデス♪


  


Posted by 春茶 at 11:11Comments(0)まあむのこと。

2012年09月27日

すこ~しずつ変化を遂げてます。




こんにちはhare01

今日も秋晴れがさわやかな日ですね♪


今月は、今まで以上に
頻繁にブログUPしてますpc


来月になったらきっと生活が一変し、
思う様にブログがつけられなくなるかもしれないのでase01
今のうちに、
日々のたわいもないまあむでの出来事を書き綴ってます。



パパ茶がまあむの用務員さんになってから
はや2週間icon16


自称“企画マン”?!だそうで、
まあむにひとりでも多くのお客さまがご来店下さる様、
直接お客さまの声を聞きながら
まあむを変えようとはりきってます。

意外と消極的なママ茶と春茶が圧倒されてしまうくらいの
勢いがあって、それに歯止めをかけるのが
大変なこともあるけれど、
このくらい強引?というか、ゴーイングマイウェイのスタッフが
ひとりくらい居る方が、
お店もいい方へ変わっていくものなのかなあなんて思ってます。


そいうわけで、
こちらもパパ茶の提案↓デス。




店内中央にあるお惣菜のショーケースに
こういったお惣菜販売をしてる旨を掲載すること。

定食に付け合わせたお惣菜が
実際に買って帰れるということを
意外にも知らないお客さまもいらっしゃいます。

まあむ=(イコール)レストラン・食事処

といったイメージがあるようです。



ママ茶の作るなつかしい「おふくろの味」を
ご自宅でも楽しんでいただけるようにfood



こんなちょっとした変化がこの二週間に
ところどころみられるようになりました。

企画マン“パパ茶”のおかげですicon12







さて、余談、春茶ネタになりますが・・・


出産予定日まであと26日となりました。
ベビちゃんグッズも着々と揃えてます。

というか、とってもとってもありがたいことに、
まわりから、もう使わないからと
頂いたものでほぼ準備ができてしまいました♪

ベビちゃん服も下着も、この通り!!
↓↓↓

衣装ケースにいっぱいicon14


少しだけ書いたしたのは、
ほんのちょっとの下着類だけ。


お腹のでん茶んは、
男の子ですが、
どお~も心理的に青系を揃えたくなってしまいますが、
あえてグリーン系や
春茶の大好きなパープル系のものを集めてます。
赤ちゃんや子供は結構なんでも
着こなしてくれるので
ファンキーベイビーにしたくて(笑)
明るい色をチョイス。

不安もあるけれど、
こういう時間は楽しみが倍増しますicon06


  


Posted by 春茶 at 12:49Comments(2)春茶のひとり言。

2012年09月26日

“メイン看板”設置の巻




みなさ~ん、おはようございま~すhare01

今朝はからっとした
秋晴れの気持ちのよい日になりそうですね♪

臨月に突入してから、
半分里帰りしているため、
今朝は、実家のあるまあむからのレポートですmike


現在、パパ茶がこよなく愛し、
自慢にしている“癒しスポット”がありますflower

それは、
まあむの真上にあるベランダ。





のこの場所。

まあむの窓から眺める景色よりさらに高い位置にあるので、
ここからの眺めは、最高なんですicon12

この通り↓




今朝は、秋晴れの青い空がまぶしいくらいface01

修行僧ばりに早起きのパパ茶は、
すでに草刈りを終えて、
まあむ駐車場にある倉庫で何やらガサガサやってます。




一通りの仕事がひと段落すると
この癒しスポットに腰かけて一息つきますapple

まあむのOPEN後には、
ご来店くださるお客さまを引きとめては
TALKING TALKING♪

定年後のパパ茶の過ごし方。
理想的です。


さて、そんなパパ茶が、先日、描きあげたメイン看板を
あっという間に設置しましたicon14

今朝は仕込みが思ったより順調だったので、
臨月のお腹をかかえ
この急坂を下って写真撮影にいってきましたashiato
もうひ~ふういってますase02


まあむの下から登ってきて、





ちょうどYの字に分かれる間のベストスポットicon22
わかりますか?




もっとズームアップicon14

じゃ~ん♪♪♪
無事に設置で~す♪♪♪




なかなかいい感じ♪ 
だと思います。

看板の先の丘には
この時期ならではの彼岸花。




小さい頃は、
恐ろしいくらいの勢いで花を咲かせ、
触ると“ものもらい”(目が腫れること)ができると言われてて
とても嫌いな花でした。

でも今は、ヴィヴィッドな赤色がすごく目を引いて
彼岸花も捨てたもんじゃないなあって感じます。

今年はお彼岸過ぎににょきにょき咲き始めてます。


少し前とはまた変わった秋景色のまあむです。

  


Posted by 春茶 at 10:05Comments(0)まあむのこと。

2012年09月23日

まあむのメイン看板完成!!




やっとこさできましたase02




まあむのメインの大きい看板。
何ヶ月越し?いや、もう一年以上たっているはずです。


ベースの看板はスタンバイしているというのに、
その文字を書き込むことを
長い間怠っていた春茶ですface07



子供を授かってから更に、
そのやる気ダウンを見兼ねて、

パパ茶が
なかば強制的に(笑)
看板、ペンキ一式を用意して
まあむで待ち構えてました(汗&笑)


というわけで、
ここまで準備してもらったからには、
描かないわけにはいきません。


もうコントの様になってきていますが、
臨月のお腹をかかえながら汗だくでase02

一時間。

やっと描き上げましたicon14


ふうっ。







このくらいになると
段々、気持ちが乗ってきて
看板作りが楽しくなってきます♪






そして・・・


仕上げに、
「おにぎり」と「電話マーク」を書き入れてicon23







完成ちゃ~んicon12



さて、次はパパ茶の出番。

看板にニスを塗って、
設置へと移ります。


設置場所は、まあむの坂の下、
Yの字にわかれる道の入り口デスface01


ひとつ役目を終えて
ほっと一息animal



食欲の秋food

この看板を見て、
まあむに
気軽に立ち寄ってくれる
お客さまが増えますようにflower



  


Posted by 春茶 at 12:07Comments(2)まあむのこと。

2012年09月21日

いちじくの甘露煮。





みなさん、おはようございま~す♪

今朝はちょっと紹介したいものがあるんデスface01



これは、純まあむ産のくだもの。

もう旬は過ぎて、終わり際でのご紹介になってしまうのですが・・・



みなさん、生のいちじくって食べた事ありますか?

今年はまあむの丘のいちじくは、
豊作icon12でしたicon06


そんなわけで、
今年は夏のトマトに次いで、
毎朝このまあむの“生いちじく”を食しては、
旬をずいぶんたのしむことができました♪

その噂の?!まあむのいちじくっていうのが、
こちらデス↓




この色ですでに生で食べられるんです。


よくスーパーや八百屋さんでみかけるイチジクは、
もっと赤茶色くて、線がはいってて
みるからに熟してますっ!感じですが・・・food

まあむのいちじくは、
こんな綺麗なグリーンですでに食べごろ。

中を割った写真をアップすればよかったのですが、
うっかりface08


なんとも言えない優しい甘さと
いちじく独特の風味が漂います。



本来ならもう少し木に実らせておきたいところですが・・・


このいちじくの美味しさをしっているのが、
鳥と蟻さんです。


食べごろをよくわかっていて、
明日の朝には収穫し時だなあっと
のんびりしていると明日の朝には
すでにかじられてますface07



というわけで、こんなにもおいしいいちじくなので、
鳥や蟻たちに食べられる前に、
すこ~し早い収穫をし、
ママ茶がちゃあ~んと調理します。

とってもシンプルなのですが、
最高のスウィーツだと思ってます。

“いちじくの甘露煮”






基本はお砂糖ですが、
ちょっと隠し味のあるものを入れて
ことこと煮込みます。

いちじくからあふれ出るピンクのエキスも
しっかり最後まで飲めます。

このやわらか~な甘露煮のいちじくを
ヨーグルトにかけて
崩しながら食べると最高ですchoki01

なんとも言えない贅沢デスcherry



あと1~2回ほど、ショーケースに並べたら
今年のいちじくは終了です。


甘露煮いちじく3~4個入った中パック。

250円で
販売してます。


もし近々お見かけの際は
ご賞味ください♪


  


2012年09月20日

店内が潤います。





みなさん、おはようございま~すhare01



九月ももう後半へさしかかりましたね~icon14

一日一日が本当にはやいっ!!



先日、生花の頂き物をしましたicon27
ヴィヴィットカラーのピンクの蘭とかすみ草の花束。







そのみずみずしさで店内が潤います。


なんとも癒される~flower





パパ茶が定年退職してから、
さらに本腰を入れて外のお庭のお手入れ、
土いじりを始めてからみるみる顔つきが
イキイキしてきたのも
やはりこういった植物や自然に触れ合っているせいでしょうか?



自然のパワーってすごいですねっgu01icon12






さて、私事になりますが、
もう数日で臨月に突入ですapple

おかげさまで、母子共に順調でflower
お腹のでん茶んも毎日とても活発に動いてます。


2週間に一度の検診で
みられる3Dならぬ?!4Dでみる我が子の顔に会えるのが
たのしみで仕方ありません。

一カ月ほど前にみたでん茶んは、
とってもリアルでface08
当たり前なのですが、
ちゃあ~んと人間の顔をしててびっくりface08





そして、つい先日にトライした4D写真では・・・




顔が歪んでましたface07

最近甘いのもの食べすぎでcake
でん茶んの顔が歪んじゃったかなあase02

ちょっと心配face07
だいじょぶかなあ~・・・

でも胎動はしっかりあるし、
健康なら!!


あと約一カ月。


もうすぐ会えるねっ。
その日まで母ちゃん、
まあむでがんばりますっ!!


  


Posted by 春茶 at 10:00Comments(0)春茶のひとり言。

2012年09月19日

パパ茶定年を迎えるの巻。





先週の土曜日のお話。



まあむの用務員のおじさん、ことパパ茶。


42年間の長い長い人生の勤務を無事に終えて、
60歳の定年退職を迎えましたicon12



勤務最終日には、
ママ茶と一緒にお見送りをしようと
土曜日のわりには早起きして
そのパパ茶の姿をしっかりカメラにおさめましたface01


毎朝7時30分きっかりに、
きまってまあむ前から出発します。




この作業着姿もみ納めです。


今日だけはしっかり外にでてあついママ茶のお見送りicon23
車に乗り込む前に、
「いままで支えてくれてありがとう。」ってパパ茶がママ茶をハグしてました。汗&笑
春茶ちょっと(照)





「最後まで気を抜かず気をつけていってらっしゃ~い!!」






パパ茶も大きく手を振ります。





その姿といったら、
長年勤めあげたぞっ!!という誇らしげで、
またとてもすがすがしくも見えました。




韓国の姉あおりんごからも届いた
早朝のメールには、

「ある意味、支え続けてくれたママ茶にとっても
定年であり、ひとつの大きな区切りの日になるねっ。」
って言葉。

そう、ママ茶の背中も
すごく肩の荷がおりたようなほっとした
すがすがしい様子が漂ってたような気がします。




「今まで私たち家族、姉妹が
何一つ不自由なく生活してこられたのも
パパ茶とママ茶が一生懸命に働いてくれたおかげです。

心から感謝しています。
ありがとう。

そして、これからはふたりの時間、生活を大切に。
とにかく健康でいつまでも仲良く、長生きしてください。」

三姉妹一同よりanimalanimalanimal



◆ おまけ ◆

退職直後のパパ茶の記念写真を一枚。
ちょっとデコってみたら
さらに輝かしい顔にicon12

実は、
夫のたか茶んが買ったユニクロのスウェットシャツが小さくて、
パパ茶にあげたものがとってもよく似合って
さらに若々しくなりましたface08





  


Posted by 春茶 at 10:19Comments(0)春茶のひとり言。

2012年09月12日

出来上がり♪




朝の仕込みは、
その日の体調や手際で進み具合がずいぶん違います。


今日は、
ママ茶も春茶も仕込みに余裕があったため。
いつもよりは、少し張り切って料理しましたface01face01


ショウガ焼き用に漬け込んでおいた豚肉を、
ちょっとアレンジして
パパ茶がこの夏、せっせと作ってくれたピーマンを
すべて余すことなく、
きのこもたっぷり加えて

“チンジャオロース風炒めもの”




春茶作food

中華料理の中でも
一番チンジャオロースが好きです。
白いご飯に載せてチンジャオロース丼も最高!!

ごま油香る豚肉とたけのこ、ピーマンにキノコ。
あ~お腹が空いてきましたanimal





そして、


ママ茶はお得意の
“昔懐かしのじり焼き(プレーン)”
あっという間に焼きあげましたface08






その暑さ2センチはあろうかと思われます。

1枚→120円
デスfood




ではみなさん、素敵な一日をhare01

  


Posted by 春茶 at 11:05Comments(0)まあむのお惣菜。

2012年09月11日

まあむ大荒れました!!!



こちら、


少し前のまあむicon25





まずは落雷kaminari01

からの停電face08


そして、突然の大雨に加えてひょうまで
降りました!!!







パパ茶が楽しみに育てていたプランターのお花が達が
見事になぎ倒されase02

ショック!?!face07



韓国の姉にこの写メを送ったら、

「まるでどこかの露天風呂かと思ったら、
嵐のまあむだった?!」と驚きのコメント。



向こうの景色は全く見えず、約一時間。




外から人影が?!と思ったら
常連のお客さまがこの嵐の中のご来店。
びしょぬれase02で大変icon10

でも食事をしてくださってる間には、
雨もおさまってきて晴れ間ものぞいてきましたhare01


九月なのに嵐が少ないねえ~。
なあんてちいちゃんおばさんと話してた矢先の出来事でした。驚





◆◇◆おまけ◆◇◆

先日のお休みに、
気が早いかもしれないのですが・・・
出産準備の終盤をついに迎えましたicon14

心配症のママ茶から
いつ産気づいてもいい様に、どんどん用意をしておきなさい。と
言われ続け・・・
また、知り合いの娘さんが少し前に
一カ月以上の早産で大変な思いをした
という話を聞いていたので
余計に慎重になって準備をしておいたようがよさそうだと思い、
もうかれこれ一カ月以上前から
せっせと荷造りを始めてます。


そして、仕上げには、
夫であるたか茶んを動員し(笑)
ベビーベットを組み立ててもらい、





まあむの二階にあるすみおばあちゃんの家に設置完了!!


眺めも住み心地もよいすみおばあちゃんの家が
お腹のでん茶んの里帰りにはもってこいの環境で、
ひいばあちゃんに改めて感謝flower


出産予定日まで
あと42日デス。

妊娠後期に入りました。

最近は、出産を迎えるその日のことや
赤ちゃんのことを考えると、
突然夜中に目がさえてしまうことがあります。

ドキドキ。

してます。



  


Posted by 春茶 at 15:55Comments(2)春茶のひとり言。

2012年09月07日

もう悔いなしっ!!





まずはじめに明日、

9月8日(土)は、

誠に勝手ながら、
都合により、
“臨時休業”

させていただきますase01





先日のお話。


春茶の大学時代の親友に、現在2児の母、
千葉に在住のほんわかicon06「ゆみ」がいます。


まあむでランチすることをずっと夢みてくれいてfood
今までは、子育てなどで
なかなか遠い群馬まで出かけるというチャンスがなかったのですが、
それが、五年越しで実現icon12

はるばる千葉からicon17
家族四人そろってランチにfood来てくれました~♪

っと・・・・・・

それだけでなくface08


今まで同じ想いを寄せてくれていた
同じく親友のみぽりんとじゅんこ、そしてじゅんこの旦那さままを?!?!
ひきつれてicon17icon17
東京から・・・

春茶にとってはものすごおおおいicon12サプライズでしたface08


一カ月後に出産を控えてることもあり、
自分自身が東京に出向いて
まあむのお味を届けることももう無理かなあなんて、
半ばあきらめかけていた矢先の出来事でした。


千葉で4年間の青春時代を共に過ごした仲間たちが、
こうやって今、まあむで、
自分が調理したお料理を食べてくれてるその光景が
なんとも不思議でまるで夢の中にいるようでしたanimal


食後は、
西中学校の周辺まで
自慢の景色を見せたくてお散歩にでかけました♪





「道行く部活帰りの中学生が挨拶をすることも、
ここから眺める自然も、
まあむのお味も存分に満喫したよ~face02

っていう、ゆみからのメールが届いて
つくづく感じたこと。

卒業して、離れ離れで
それぞれの生活をしていても、
時折こうやって集まれる縁が
すごくありがたいなあ。

出産まで、
いろいろ叶えたいことが実現し、
もうこれで悔いなく出産に臨めそうですicon14


今度は、
でん茶んを連れて、
みんなに会いにいくからねえ~traintraintrain



  


Posted by 春茶 at 11:34Comments(2)春茶のひとり言。

2012年09月04日

◆9月・10月のまあむ臨時休業のお知らせ◆





おはようございま~すhare01


朝晩だいぶ過ごしやすくなってきましたねっface01


高崎のアパートにもやっとこ、
風が吹き抜けるようになり、
夜も寝やすくなってきましたanimal

でも相変わらず、
夜突然起きての
氷がりがりはやめられませんっface07


この氷がりがり現象は、
妊娠中の貧血のせいなのか?と思って、
昨日の検診で助産師さんに尋ね、
血液検査をしてもらったところ、
ヘモグロビンの数値も正常ase02
体重増加icon14以外はface07
至って良好でした♪


予定日まで、あと50日を切りましたicon16

気が早いのですが、ここ数日、
入院準備、赤ちゃんグッズもほぼ完ぺきに揃えicon22
もう、いつ産気づいてもダイジョブそうですface01


でも出産するその日までは、
まあむで動きは鈍くても?!
気持ちはバリバリ働く予定ですので、
みなさんのご来店お待ちしておりますね~animal


さて、だいぶ話が脱線してしまいましたが・・・




ここ二ヶ月の臨時休業のお知らせですicon26


9月8日(土)

10月4日(木)
は、誠に勝手ながらase02

臨時休業させていただきます。


今月に関しては急なお知らせとなり、
来月に関してはまだ先のお知らせで申し訳ないのですが、
どうぞよろしくお願い致します。










  


Posted by 春茶 at 10:37Comments(0)まあむのこと。