『まあむ』のお味。

ひさびさの
春の新作弁当です

“きのこと青じそチキン弁当”




たっぷりきのこと、
青じそ風味に漬け込まれた
さっぱり鶏肉を炒め、
漬けたれを煮詰めて、
上に生の青じそと白ごまをふりかけた
さっぱりと頂けるおかずです♪


これから暑くなる気候に合わせた
ヘルシー新作メニュー

ズームアップしたらなんとなく
内容がわかるかな？！





まあむのお弁当は底が深いので
青じそチキンがほぼ埋もれています

しっかり味付けはしてあるものの、
青じそなので、
さっぱりしている上に、食欲をそそりますよお～！！



実は、これ。

親友のスズコが
ちょっとしたパーティーで振舞ってくれた
手づくりの一品を
まあむ流にアレンジしたもの。


スズコは、骨付きチキンを
漬け込んで炒めて、煮込んでました！！


まあむ流では、
たっぷりきのこを加えてボリュームアップし、
味付けもちょっぴり変えています。

いい案をありがとう、スズコ♪

毎日あるメニューではありませんが、
日替わりの定食、お弁当の仲間入りし、
時折登場します

ぜひ一度おためしを！！

本日、まあむの定休日。


先程、ママ茶との仕込みを終え・・・


昨日の春ならではの
たのしい休日の様子を
ブログにのんびりＵＰしてます



さて、

昨日は、親友のマユちゃんのお誘いで、

藤岡にある『竹沼』へ
春のお花見ピクニックへＧＯ



メンバーは、全部で５名。

“女子会”デス

み～んな同い年♪



マユちゃんから繋がった縁で
この年になって？！（２２日は３１歳になります）

新たな友達ができたことに
感謝です


さて、
ピクニックなのでひとり１～２品ずつ持ち寄って
お弁当ＰＡＲＴＹ

みんなで持ち寄ればこんなに豪華に




鶏のからあげ、手羽先和風チキン、卵焼き、
生春巻き、ハムチーズ＆のりはんぺん、
エリンギとウィンナーとトマトの洋風煮、
アスパラ炒め、フルーツ、
新たまねぎと生ハムのマリネ、
ツナのパリパリサモサなどなど。

メインのお花も・・・

まずは入り口で
お出迎えしてくれたのは、
かわいらしいピンク色の椿たち。




コサージュにしたいくらいのかわいらしさ。

春だなあ。


そして、入り口付近の小さな丘。

先にとうちゃくしたエミちゃんが
とっておいてくれた場所は、
まさに、穴場？！的な
とっておきのお花見スポット♪





桜の木々をかき分けたその先には
静かな湖（貯水用？だったかもしれません。）が・・・
あひるのボートたちも
気持ち良さそうに
スーイ、スイって浮かんでます。


なんとも言えない穏やかであたたかな春の光景。








食後にのんびり歩いた
また別の丘には、
青空に向かって
大きく大きく伸びる「ケヤキ」の木。

このぉ～木なんの木、気になる木…♪って
思わずくちずさんじゃいます







この竹沼は、
こじんまりした貯水湖ですが、
形がとっても個性的なんです。
枝分かれしたような、飛行場みたいな
入り組んだ感じ。
その分、少し場所を変えるとまったく
違う景色が広がり、
散歩したい衝動にかられます

次は新緑の頃に散歩に
訪れてみよう！ってたのしみがまた一つ増えました。



そしてそして、
お花見の〆のとっておき


それは・・・

マユちゃんによるお茶教室


お抹茶を目の前でたててくれました♪
なんとも絵になる素敵な光景。




桜をバックになんとも優雅な気分に。

そして、
後に続く女子たちも
自分でたてたお茶を一杯ずついただきました。


お点前も丁寧に説明してもらって。
「大変おいしゅうございます」


エミちゃんも
すごく様になってます！





今年最後の桜をバックに
マユちゃんと記念撮影で
本日のお花見女子会が終了デス





ギリギリセーフだった桜をバックに、
たくさん食べて、
たくさん話して、たくさん笑って、
のんびり散歩して、
花を眺めて、空を眺めて、
穏やかな春の休日。

たのしかったあ。

みんなありがとう♪

さあて、
明日からまたがんばるそぉ

久々のブログ更新になってしまいました


先ほど、
ブログ「まあむのお味。」の
トップページ右脇の掲示板に
まあむのＧＷの営業についてのお知らせを、
アップさせていただきました。

どうぞ一度ご確認お願いします！！



さて、
本日のランチアワー後のまあむの一角の様子。






あれあれ？


ミニカゴベッド？






ん？ん？ん？





あらあら、ぷっくりした小さなかわいらしいあんよ。
あまりにも丸くてぷっくりなので、
思わず食べてしまいそう。笑
↑妹のさちぃに怒られます。汗


正体は？！？！

我が甥っ子の『りくらん』。


姉あおりんごが生まれた時からの
年代もののゆりかごは、今でも健在！！

３○年の時を経て、
今、甥っ子のりくらんが、
心地よく使用中。

久々に遊びに来たまあむでひとはしゃぎ。
そして、
すぐ近くの宮崎公園の満開の桜を見にでかけ、
さらにおおはしゃぎし、
疲れ果てたりくらんは、
まあむに戻ってくる道中で
すでにこっくりこっくり
船をこぎ始めてしまったとか。。。


天使の寝顔。
癒されます。





そして、ふと思い出したのが、



つい先週末にお花見にでかけた
高崎観音山の主役。
観音さま。


穏やかなやさしい顔つき。

りくらんの寝顔に似ています。


ほんわか。


ふわふわの満開の桜に囲まれた
観音さま。
温かくて穏やかで、
不思議なオーラに包まれた春の観音山の光景。





春しか見られないこの景色、
旬の何よりの贅沢です。

そして、
日々成長していく「りくらん」のこのかわいらしい寝顔も。
貴重な貴重なワンショット

今朝は、
まあむの仕込みがいつもより早く終えたため、


ずっと作ろう作ろうと思ってた

チャリティーボックスを工作してみました


ちょっと形や見かけを個性的に。

お店で目を引く存在にして
ひとりでも多くのお客さまと一緒と
協力し合えたらってそんな思いを込めて・・・







本日より、
まあむのレジ脇に設置しております。







さっそく、ママ茶が協力してくれました♪




ちゃり～ん



そして、本日ご来店いただいたほとんどのお客さまも
次々と協力してくださいました。

大変ありがたいことです。

こちらで集まった義援金は、
まあむが責任を持ちまして、
市役所を通じ、
日本赤十字社へ届けさせていただきます。

小さなことから
一緒にはじめましょう。






先日、聞いた話。

先月の大地震が発生した直後は、
ほんとうにたくさんの義援金が集まったのだけれど、
その後が続いていないという現実がある。

ということ。

そうですよね、
震災が起こった直後は連日連夜、
被災地の情報がテレビやラジオで
その悲惨な状況が流れ、
あの胸を一番痛めた日々、
そして、計画停電が続けば、
ことの重大さを実感しては
何か自分にできることはないか？って
必死に考えては身近なことから
積極的にしてきました。

でも、
最近では計画停電が実施されることもほぼなくなり、
ガソリンも普通にいれられる恵まれたかつての
生活が戻ったことで、
悲しいことに自分の心の中にあの時の
強い想いが薄れつつあることに
はっとすることがある。

そして、先日聞いたその話。

継続してできるもの。

とにかく行動に移さなければって
思っているもののなかなか実行できない自分に
もどかしさを感じる日々だった。

でも昨日、親友のイケコのそのまた親友で
看護師さんから現在フルート奏者をしている彼女が、
現在、避難所を回っては、
フルートの音で疲れた被災者、避難者を
癒す活動を個人的にしているってことを聞いて、
その彼女の積極的な姿勢に
背中を押された。

まずは自分ができること、
どんなに小さなことでも始めよう


それで、お恥ずかしながら、
震災から一ヶ月経った今、やっと
チャリティーボックスを設置したわけなんです。

他になにができるか？

考える日々。

いつもお世話になっている富岡市役所前のおかって市場さんにも
相談して、来月開催予定のチャリティーイベントにも
参加させてもらうことにしました


小さな小さな一歩だけれど、
少しでも役に立てたらいいなあ。。。

ここ最近は、
日増しに
どんどん温かな陽気になってきましたね～



まあむの花壇にも
色とりどりの花々が
顔を出してくれています


この時期になると
もっぱらお花ネタが増えます。


当たり前の様に
生活の中にあるお花の存在、
そして、この様な温かな春を感じさせてくれる存在に
心から感謝ですね



まあむの花壇で
今一番、目を引く存在が
こちらの↓ビビッドな紫色のヒヤシンス。




これは、今は亡きすみおばあちゃんが
数年前にいつのまにか植えてくれたもの。

いちっ・にっ・さんっ！！

ってとってもお行儀よく並んでます♪


ヒヤシンスなあ～らんだ♪

すみおばあちゃんが、
毎年このヒヤシンスの開花を
心待ちにしてたっけか・・・



そして、

以前、むにょむにょっ。とって
タイトルで
二月下旬にブログに掲載した春の息吹。
営業中の看板の
背後に恥ずかしそうに
顔を出し始めた緑が・・・



↓　↓　↓
今や！？





よくみてみると・・・
これが、


↓　↓　↓
こんな感じ






こんなコンクリの壁から
懸命に顔を出し伸びてく姿が
とても愛らしくて、
毎日その成長っぷりをみるのがたのしみです。


まあむに春♪が
来ています