『まあむ』のお味。

本日、６月２０日（土）のお料理教室のレポートです


今回は、以前にもご紹介した
春茶のお料理教室では最年少のお二人


「あやのちゃん」と「さおりちゃん」が参加してくれました alt="face05"/>


二人は幼なじみでとっても仲良し♪

仕事の都合を合わせて
積極的にお料理教室に参加してくれています


その日のメニューは、
参加してくれる当日まで明かさず、
サプライズメニューということで
レシピの説明を受けたあとには
ぶっつけ本番、まったく一人で
最初から最後まで
調理していただいてます

スパルタチックですが（？！）
自分で調理の全てに関わってもらうことで
一度経験して体で覚えていただきたいのです。

これが春茶のお料理教室のこだわりなんです


先月一度、お料理教室を経験してもらっている
さおりちゃんとあやのちゃん。

もう、教室の流れもわかっているので
とってもスムーズに、イロイロと
協力し合って進めてくれました。

調理しながらの片付けの手早く、
言うことなし！の２時間でした。

食器選びも、
これから出来上がる料理をイメージし
さらに、自分の直感とか好みも大切にして
うまく選んでくれました

さて、二人の力作と本日のメニューのご紹介


まずは、“あやのちゃん作”
です。





↑今の季節ぴったりのさわやかなグリーンを取り入れて
シンプル・イズ・ベストをテーマに選んでくれました♪




そして、“さおりちゃん作”です。





↑パンチの効いた赤を取り入れて、
メリハリのある食器選びをしてくれました。
盛り付けもとっても丁寧で、
写真に綺麗におさまってます。


というわけで、本日のメインメニューは・・・

旬のかぶをたっぷり入れた
『とろ～りかぶのクリームシチュー』


そして、サイドディッシュは・・・

『生ハムのマリネ』
と
『かぼちゃのデザートサラダ』
です。

どれも市販のルーやドレッシングは一切
使わず、身近な調味料を使って
本格的な味になりますよ～。

二人がとってもおいしい！と笑顔を
見せてくれてほっと一息。
最高に幸せな充実した夜でした。

さおりちゃん、あやのちゃん、参加してくれて
ありがとお！！