『まあむ』のお味。

数日前から、
ママ茶がこつこつと仕込みを続け、

そして本日、終盤を迎えて半日。



相変わらずまあむの厨房に立ち続けてます。



休みも関係なく働き続けるママ茶。





春茶には到底まねできませんっ





非常勤スタッフで
強力な助っ人でもあるキクちゃんの手も加わり、
完成したのコチラ↓







彩りよく盛り付けられた
ママ茶が作り出す“おせち”



海老や数の子などの海鮮やかまぼこに伊達巻など、
高価なものが入っているわけではありません。



その代わり・・・・


１００％手づくり。

安心で安全な食材を使った身体に優しいおせち。

ママ茶の愛情がたっぷり詰め込まれています。




今夜は、


『おとしとり』

といって、

一年の終わりの日に、
おせちを味見がてらひと通り食べつつ、


普段よりはちょっぴり豪華なお刺身をとって、

お酒を交わし、

家族でささやかに大晦日の夜を過ごします。





これが、我が家の毎年恒例の大晦日の過ごし方。






明日は、
朝７時頃には家族揃って起床。


山々の合間から登ってくる新年の初日の出に向かって


万歳三唱をします♪


そして、一年の抱負を言い合って。


改めて
ママ茶特製のおせちを並べて、
お雑煮を味わい、
宝くじをチェックして、
そして、年賀状を見ます。


これまた、我が家の新年元日の恒例行事。







２００９年がもうすぐ終わろうとしています。


みなさんにとってどんな一年だったでしょうか？
来年はもっともっとよい一年になりますように。




それでは、

よいお年を・・・・