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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2009年12月23日
いいあんばいになってきました♪
まあむの庭先に吊り下げている
“干し柿”。
かなりいい具合に乾燥してきました
茶色く変色し始め、
しわしわにしぼんできて・・・・・
『まあむのすみおばあちゃん』の、
「もうそろそろよく柿をもんだ方がいいよ。」という
指令により、
これらの干し柿をもみもみ。もみもみ。
もみもみ。もみもみ。
甘くて濃厚な干し柿を食すのももう間近
干し柿は、
「同じ高さに吊り下げるのではなく、
上下にずらして乾すと
均一に乾燥するんだよ。」
と教えてくれたのも『まあむのすみおばあちゃん』。
普段、おばあちゃんの言葉は、
正直、いろいろ口うるさくて嫌だな～なんて、
思うこともありますが、
やっぱり長年生きてきた経験と知恵で
とても勉強になることばかり
人生の大先輩の言うことは、
やっぱり、
素直に聞き入れると自分のためになるんですよねっ
●○●おまけ●○●
本日のまあむでは、
クリスマス企画で、
昨日ちらっと予告しました『わくわく定食』。
これ一本っ！で営業してみました♪
どんなおたのしみが付くかは、
サーブしてからのおたのしみ
１００％まあむにおまかせの
“わくわくしちゃう定食”です
明日も、ご好評につき、
引き続き、
メインディッシュは「ロール白菜のとまと煮込み」で、
その他もろもろはおたのしみで行きます！！
さて、
明日、
２４日（木）の営業は・・・・
※１１：００～１４：３０までランチ営業。
※１４：３０～１８：３０はテイクアウトのみの営業となります。
どうぞよろしくお願い致します