『まあむ』のお味。

すでに、

かれこれ一ヶ月も前になるのですが・・・


おかって市場さんで開催された動楽市で
販売させていただいた
トマト鍋が約１００食！！見事に完売したお祝いに

そして、

打ち上げも兼ねて伺ったのが

富岡製糸場の近くにある
CO-JIRO（コジロウ）さん♪
↓↓↓
http://cojiro00.gunmablog.net/


行きたい行きたいと思っていたものの
念願叶ってやっと


ＣＯ－ＪＩＲＯさんで頂いたお味。


まずは、
お疲れ様のこの一杯！！
ぷはあ～♪




付け合せはやわらかいほほ肉と野菜の
たしか・・・ヨーグルト和え、
添えられたリボン型のファルファッレが
かわいらしい


お刺身の盛り合わせ。



とっても新鮮で、
柔らかくて、甘くて、
珍しいお魚が仕入れてあって
ひとつひとつをビールと共に堪能


置いてあるお酒も
いろいろ種類がそろえてあって
特にビールの種類はとっても凝っている感じ♪

ハイボールに入ってる
大きくて丸い丸いまある～い氷も
お酒のおいしさを引き立ててくれました





途中、あれこれと
一品料理を頼んだんですが、
やっぱり食いしん坊の春茶ですから、

食べることに夢中で
写真を撮り忘れてしまったり
手振れが激しかったりで
なんとも伝わらないグルメレポート


でもひとつひとつが、
調理するご主人の料理のセンスや
繊細さが伝わるものでした。


それで、
〆は、これっ！！！





毎週曜日限定でしか
メニューに出していない！という、
“ＣＯ－ＪＩＲＯラーメン”。


さっぱり醤油ベースのスープと、
春茶のまさに好みの細めんに
炙り豚をトッピングした
それはとてもとても品のよい
さっぱりしたオリジナルのラーメンは、
〆にはもってこい

バター風味香る大きな焼きおにぎりも
香ばしくて食べ応え満点


和テイストな雰囲気の店内に、
ご夫婦で切り盛りされているＣＯ－ＪＩＲＯさんは、
アットホームで
温かさが伝わる穴場な居酒屋さんでした♪


今度はランチにいってみたいなあ。。。