2014年06月11日
まあむの厚焼き玉子♬
私の南牧村の
ひいおばあちゃんにあたる
“みつさん”から
代々伝わる厚焼き玉子があります。
母から伝授してもらい
この玉子焼きを焼き続けて
もう七年目になります。
やっと母から合格!をもらい
コレをレシピにおこしてみました。
私の後にもこの味がずっとずっと
続いていくおふくろの味に
なりますように。
と、思いを込めて。
今朝はこの厚焼き玉子を数本焼いて
ショーケースに並べて見ました♬
ご近所の武井農園さんの
新鮮卵を使っているので
仕上がりもふっくら(((o(*゚▽゚*)o)))
とっても綺麗な黄色です。
半分はまあむのひじき煮を
たっぷり入れてみたのですが、
これもしっかりおかずになる
一品に仕上がりました。
ひいおばあちゃんにあたる
“みつさん”から
代々伝わる厚焼き玉子があります。
母から伝授してもらい
この玉子焼きを焼き続けて
もう七年目になります。
やっと母から合格!をもらい
コレをレシピにおこしてみました。
私の後にもこの味がずっとずっと
続いていくおふくろの味に
なりますように。
と、思いを込めて。
今朝はこの厚焼き玉子を数本焼いて
ショーケースに並べて見ました♬
ご近所の武井農園さんの
新鮮卵を使っているので
仕上がりもふっくら(((o(*゚▽゚*)o)))
とっても綺麗な黄色です。
半分はまあむのひじき煮を
たっぷり入れてみたのですが、
これもしっかりおかずになる
一品に仕上がりました。
Posted by 春茶 at 12:03│Comments(0)
│まあむのお惣菜。