2013年01月16日
“お豆のにごわ飯”
最近、
ママ茶が立て続けに作っているもの。
それは・・・
コチラ
↓ ↓ ↓
いろんな種類のお豆が入った
ミックスビーンズ(レンズ豆やひよこ豆)に
さらにグリーンピースを加えて、
お米ともち米で炊き込んだ
“お豆のにごわ飯”
デス
もち米を入れているのでもっちりとした
ご飯の食感と、
お豆さんたちの甘み。
そこに添えた
ママ茶お手製の紅しょうがと、
パラパラ振りかけたゴマ塩が
見事にマッチ
大きなパックのボリュームサイズが
400円。
中くらいの一人前サイズが
300円。
です♪
余談になりますが、
ママ茶は昔から『コリ症』。
肩こりではなく、
『はまり症』といえばいいのでしょうか?
ひとつのものに、コリ(はまり)始めると
とことんそれを作り続けたり
箱で購入し、ひたすら食べ続けます。
幼いころの記憶によると、
ママ茶がはまったのものは・・・
酢大豆。
油揚げ焼き。
(石油ストーブの上でこんがり焼いて
醤油をかけて食べるんです。)
じゃがりこ。
氷。
(これは多分貧血だったころです。)
まだまだ思い起こせば
たくさんあります
そんなわけで、
この豆ご飯。
もうかれこれ長い期間作り続けてます
でも
とってもおいしいので
ぜひお試しください
じゃんじゃん。
Posted by 春茶 at 10:17│Comments(0)
│まあむのお惣菜。