2011年06月21日
とうもろこしの炊き込みご飯♪
先日のホムパで、
かっきぃが振舞ってくれた旬のご飯もの。
季節のもの。
旬を大切にするかっきぃが作ってくれたのは・・・
生のとうもろこしの粒を
そぎ落として作る
“とうもろこしの炊き込みごはん”
旬の甘いとうもろこしを
存分に楽しむため、
入れる具材は「とうもろこし」と塩とお酒のみ!
余計なものは入れず、
シンプルがBEST
あの味、自然な甘さが忘れられなくて、
あの旬の炊き込みご飯が食べたくて
さっそく作ってみましたよお~
じゃあ~ん
とうもろこしの芯の部分が
甘みが詰まっているので
芯を入れて炊き込むんですって!?
かっきぃがしっかり教えてくれました♪
黄色もすっごくきれいで、
ジャーを開けた瞬間に
漂ってくるとうもろこしの香りが
まるで旬を独り占めしてる気分
それでは、
しっかり、がっつり、
いっただっきまあ~す
Posted by 春茶 at 08:00│Comments(2)
│春茶のひとり言。
この記事へのコメント
とうもろこしだいすきっ子です。
そのまま食べるしか芸がなかったので
これはぜひぜひマネさせていただきたいと思います~♪
そのまま食べるしか芸がなかったので
これはぜひぜひマネさせていただきたいと思います~♪
Posted by いちこ at 2011年06月21日 09:37
→いちこさん
とうもろこし、おいしいですよね~♪
私もラップに包んでチンして、
そのまま食べるのが一番好きです!
でも、たまにはこんな旬の炊き込みご飯も
新鮮でいいですよ。
炊きたてのもろこしご飯にバターを
すこし乗せるのもおいしそうですね☆
とうもろこし、おいしいですよね~♪
私もラップに包んでチンして、
そのまま食べるのが一番好きです!
でも、たまにはこんな旬の炊き込みご飯も
新鮮でいいですよ。
炊きたてのもろこしご飯にバターを
すこし乗せるのもおいしそうですね☆
Posted by 春茶 at 2011年07月02日 21:09