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プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


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2011年06月21日

とうもろこしの炊き込みご飯♪




先日のホムパで、
かっきぃが振舞ってくれた旬のご飯もの。


季節のもの。
旬を大切にするかっきぃが作ってくれたのは・・・


生のとうもろこしの粒を
そぎ落として作るfood


“とうもろこしの炊き込みごはん”


旬の甘いとうもろこしを
存分に楽しむため、
入れる具材は「とうもろこし」と塩とお酒のみ!

余計なものは入れず、
シンプルがBESTicon12


あの味、自然な甘さが忘れられなくて、
あの旬の炊き込みご飯が食べたくて
さっそく作ってみましたよお~animal


じゃあ~んicon12

とうもろこしの炊き込みご飯♪



とうもろこしの芯の部分が
甘みが詰まっているので
芯を入れて炊き込むんですって!?


かっきぃがしっかり教えてくれました♪


黄色もすっごくきれいで、
ジャーを開けた瞬間に
漂ってくるとうもろこしの香りが
まるで旬を独り占めしてる気分animal


それでは、
しっかり、がっつり、
いっただっきまあ~すface05

とうもろこしの炊き込みご飯♪






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この記事へのコメント
とうもろこしだいすきっ子です。
そのまま食べるしか芸がなかったので
これはぜひぜひマネさせていただきたいと思います~♪
Posted by いちこ at 2011年06月21日 09:37
→いちこさん
とうもろこし、おいしいですよね~♪
私もラップに包んでチンして、
そのまま食べるのが一番好きです!
でも、たまにはこんな旬の炊き込みご飯も
新鮮でいいですよ。
炊きたてのもろこしご飯にバターを
すこし乗せるのもおいしそうですね☆
Posted by 春茶 at 2011年07月02日 21:09
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とうもろこしの炊き込みご飯♪
    コメント(2)