『まあむ』のお味。

本日、定休日のまあむのお話です。





地元の自衛消防から
毎年、恒例行事的に
ご注文を頂く大量の“すずりぶた”（折りのお弁当です）



地元でいつもお世話になっている方々からの
注文ということもあって、
定休日でも特別に営業し、
特別に作らせて頂いている“すずりぶた”も


今年で

『３度目』
となりました




完成したものが
彩りも鮮やかでおいしそうに仕上がったいたので
思わず記念に１枚、パシャリッ







これは、
作業中にちょっと盗み撮り



ママ茶と共に数週間以上前から、
どんな内容にするのか、
それぞれのお料理をだれが担当するのか、
誰が何の担当になるのか、
仕入れも含めて事細かに
打ち合わせを積み重ね、

そしてイメージをして・・・・・



やはり、
最後の最後の仕上がりまではずっと
そわそわそわそわ




そして・・・・



こんな大きなお弁当箱。







ＯＰＥＮ♪



じゃあ～ん









ズームアップ








まあむの自慢は、

端から端まで
全て手づくり


市販の既製品は一切使っていません



一見、ヘルシー過ぎたり、
足り無そうにも見えるかも知れません。


でもやっぱり、
まあむのお弁当は、

“食べて納得型”

だと思うんです。


とにかく食べていただいて、
その良さを知っていただけたらうれしいです♪



※こういった折りのお弁当注文は
定休日は基本的には受け付けておりませんが、
通常営業の日の通常のお弁当であれば、
お電話にでご予約承ります。

お気軽にお電話ください



本日のまあむ。

早朝から、
パパ茶やたか茶ん、
男性陣まで狩り出して

総勢６名でフル稼働


忙しいお弁当アワーを終えてから、
残った手づくりのお惣菜類でテーブルを囲み、

ほっと一息、
充実感たっぷりの日でもありました♪


今夜はよく眠れそう。

それではみなさん、
おやすみなさい★