『まあむ』のお味。

本日まあむのランチアワーを
終えて久々に手が空いたので、



今更ながらですが・・・

あれ。

焼いてみました






今にも消えそうなくらいのとろ火で。



じっくりじっくり時間をかけて焼きます。



上にぷつぷつがでてくるまで。


気長に。




そして、丸めます。







わかりますか？

こちら↓







自家製伊達巻です




先日、
常連のお客さまで、
なんでも手づくりしちゃうという器用な方から
教えてもらったレシピ。


とってもお手軽でできちゃうんです。



あとは、粗熱をとって
冷蔵庫で冷やせばできあがり♪


はんぺん。
たまご。
砂糖。
塩。


中に入っているものはこれだけっ！


甘みも控えてまさに自家製。



切り分けるのがたのしみです




さて、そんな伊達巻作りの傍ら、

まあむ店内では・・・





まあむ看板ばあちゃんの

『すみおばちゃん』

が


旧友との“女子トーク中”




初恋話で盛り上がっているところ
隠し撮り


女性はいくつになっても
恋話で盛り上がれるもんなんですねっ♪


これが若さの秘訣なのかもしれません。


今日もランチアワーを終えて
のどかな光景が広がったまあむ店内でした。



今日は午後には雪が降るとか？



この寒さは
今までにない冷え込み！！


何か温かいもの。飲みたいなあ。。。。