2009年12月15日
“磯香るオクトパスタ”
グンブロへお引越ししてからは、
初めてとなる
春茶のオリジナルレシピを
クリスマス先取りでご紹介♪
もう少し、
クリスマス直前になってからこのレシピを!と
思っていたのですが・・・
やっぱり待ちきれなくて
「海苔の佃煮」を使ってとっても簡単に
できちゃう、和パスタです♪
海苔の佃煮とバターの相性は意外や意外
ちょっぴりオシャレな味になります!
中に入れるタコの「赤」と万能ねぎの「緑」で
クリスマスっぽくしてみました。
家庭でお手軽にできちゃう一品なので
ぜひお試しを!!
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
おうちでパーティー
磯香る♪
“オクトパスタ”
― 材料(2人分)―
・のり佃煮 大さじ3
・タコ(ぶつ切り) 100g
・にんにく(みじん切り) 1片
・万能ねぎ(小口切り) 適量
・かりかり梅(5mm角) 2粒
・オリーブオイル 大さじ2
・バター 20g
・塩/粗びき黒こしょう 適量
・スパゲティー 200g
― 作り方 ―
① 熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、
香りがたってきたらタコを加えて炒め、黒こしょうをふる。
② 一旦、タコを取り出し、バターを溶かし入れる。
このオイルにのり佃煮と塩少々を加え、
しっかり混ぜ合わせソースを作る。
③ 茹で上げたスパゲティーに③のソースを絡め、タコをさっくり
混ぜ合わせたら器に盛る。万能ねぎと梅を散らして出来上がり!
※お好みでゆずやパルメザンチーズをふりかけて召し上がれ♪
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
↑こちらのレシピは、
思い起こせば2年前。
都内某デパート食品売り場での
クリスマス企画でメニュー開発のお話を
初めてもらった時に提出した
思い入れのある作品なんです。
こんな感じで↓パネルでレシピが吊り下げてもらいました♪
※共にメニュー開発をした、
「よしねえキッチン」でおなじみの
→http://yoshinee.blog106.fc2.com/
“よしねえ”に写真を撮ってきてもらいました。
Posted by 春茶 at 22:16│Comments(4)
│春茶レシピ
この記事へのコメント
お洒落~♪うちでのXmasパーティーで作ってみようかな☆春茶んのレシピは、普段ある物でとっても美味しくできるから大好きよ♪いつかまたお料理教室やりたいよ~\(≧▽≦)丿
そういえば、先日ママ茶さんにきちんとお礼ができなかった気がするので『久しぶりのまあむのお料理、ごちそう様でした。とっても美味しくて、これまで本当にすごく贅沢だったんだと気づかされました!また遊びに行きまーす♪』とお伝え下さい(*^_^*)
そういえば、先日ママ茶さんにきちんとお礼ができなかった気がするので『久しぶりのまあむのお料理、ごちそう様でした。とっても美味しくて、これまで本当にすごく贅沢だったんだと気づかされました!また遊びに行きまーす♪』とお伝え下さい(*^_^*)
Posted by momo* at 2009年12月15日 22:28
なつかしいねぇ~。
あれから2年もたつの!?
時間の流れが・・・早くてびっくりだよ。
お互い、違う道だけど同じ学校で学んだ事を
活かしてお仕事できたらいいよね☆
ご紹介、ありがとう!
あれから2年もたつの!?
時間の流れが・・・早くてびっくりだよ。
お互い、違う道だけど同じ学校で学んだ事を
活かしてお仕事できたらいいよね☆
ご紹介、ありがとう!
Posted by よしねえ at 2009年12月15日 23:52
お久しぶり^^「ごはんですよ」が冷蔵庫の中にあるから作ってみようかな~。
Posted by ゆき at 2009年12月16日 16:29
→よしねえ
そうそう、とってもなつかしいのが
登場したでしょ?!
そうなの、もう2年だよ。
うかうかしてられないねっ。
私はよしねえに刺激されて
新たなことにチャレンジする原動力を
もらってます。
おたがいがんばろうねっ♪
→ゆきちゃん
おひさしぶり♪
「ごはんですよ」使うといいかもお!!
風邪ひいてない?
べびぃちゃん、順調かな?
そうそう、とってもなつかしいのが
登場したでしょ?!
そうなの、もう2年だよ。
うかうかしてられないねっ。
私はよしねえに刺激されて
新たなことにチャレンジする原動力を
もらってます。
おたがいがんばろうねっ♪
→ゆきちゃん
おひさしぶり♪
「ごはんですよ」使うといいかもお!!
風邪ひいてない?
べびぃちゃん、順調かな?
Posted by 春茶 at 2009年12月16日 23:05