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プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


          □■□■□■□■□■□

            

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2009年08月22日

自然の恵みを頂く。(いちぢく編)


まあむのまわりの丘や畑には、

自然の恵みがたくさんあります。



いま、まっさかりなのは・・・


コチラ↓

自然の恵みを頂く。(いちぢく編)



まだ、熟してない!と思うかもしれませんが・・・


これでいいんです。


これ以上、放置したら
カラスくんやアリちゃんに一夜にして
先取りされてしまうからです。


この緑の青い状態で、
しかも皮付きのままぱくっと頂きます。


これぞ、“贅沢食いicon28


皮は柔らかくて
すっごく甘い一歩手前の
ほんのり甘いその自然の甘さが
たまりません!!


はやく言えば、お肌つるつるの
いちぢくの赤ちゃんを食べてるイメージ。


柔らかくて、新鮮で、
ほんのりな甘さ。

自然のやさしい恵みを
大切に頂きます。


中を割ってみると、
見事な赤のつぶつぶ。
外の緑の皮とは対照的な
ビビットな赤色。


絵になりますね。


割ったら、ハート型であまりにも
かわいかったので
ママ茶に頼んで写真をとってもらいましたが
ブレてます。
自然の恵みを頂く。(いちぢく編)



↑このカメラ初心者的な撮影もまた新鮮です♪
ママ茶お見事icon12


この赤ちゃんいちぢくは、
おまるのまま、
少量の砂糖で煮込んでコンポートにもします。


ヨーグルトに乗せれば、
贅沢ないちぢくヨーグルト。
ほんのりピンクです。

自然の恩恵に感謝します。



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この記事へのコメント
今日はご馳走様でした!
いちじくもご馳走様!
懐かしい味でしたp(^^)q

キムチハンバーグもやっぱり
最高ね♪o(^-^o)(o^-^)o

目で楽しみ口で楽しみ〜
さすがフードコーディネーター♪

そして報告があります!笑
今日の夕飯に 春奈が教えてくれたレシピ オクラのブタ肉マヨネーズ焼き!!
やったよやった!(笑)

パパも美味しいって食べてくれました\^o^/
子供達は寝てしまったので後で起きたら 食べてもらう予定!

でも 私自身がつくってみて1番感動したかな!笑!
簡単で美味しくて栄養ある料理は主婦にとってとても強い味方です(笑)
ほんとにありがとう!

また食べに行きま〜す!
皆様にもよろしくね!
Posted by ひろこ at 2009年08月22日 20:22
カキコミ後に子供達が
起きて オクラ肉巻き マヨネーズ
炒めを食べて子供達も
大喜び( ^^)Y☆Y(^^ )

もっと食べたい〜!(>_<)
とせがまれたほど(笑)
予想以上でした(笑)

子供の食事もなかなか
毎日大変で( ̄▽ ̄;)
でも ママ美味しい
(o^〜^o)と笑顔で完食してくれた時の 喜びは本当に
日々の疲れも吹っ飛びます!(^^)!(笑)

ほんとにさんきゅ〜!
(^_-)-☆
Posted by ひろこ at 2009年08月22日 22:43
→ひろこちゃん
うれしくて泣けちゃうコメントどうも
ありがとう!!
ひろこちゃんは、いつも
まあむのこと、私の料理のこと、
ほんとにいつも褒めてくれるね。
その度に恥ずかしい反面、
うれしくてうれしくて仕方ないよ。
オクラマの肉マヨ巻きした?!
想像以上においしかったみたいで
何よりだよ♪
レシピ教えておきながら、
私自身作ったことないんだけどね。笑
でもなんとなくのイメージで
おいしそうな気がしたから・・・

みんなに好評で
笑顔の広がるレシピになったようで!

ホントに今日は、
たのしい時間をありがとう★
ひろこちゃんが、ママやってるって
まだ不思議な感じがするけれど、
がんばってるね~。
Posted by 春茶 at 2009年08月23日 00:17
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自然の恵みを頂く。(いちぢく編)
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