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プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜・お弁当販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              火~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜&弁当販売も
                       可能です。
                       ご注文や配達については、
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
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2014年07月06日

まあむの濃厚クリームヨーグルト♬

以前もご紹介したことが
あったかと思いますが、

“水切りヨーグルト”

すごく使えます ( ´ ▽ ` )ノ

ヨーグルトの水切りをすると
酸味が抜けて
まろやかになります。

これをベースに考案した
パイナップルとナタデココの
クリームヨーグルトは
コクがあってなんとも言えない
まろやかな甘みと
あるものの風味が
まるでココナッツの様です♬




トッピングに
これ↓添えてみました(((o(*゚▽゚*)o)))



もろに、
あんずってわかりますねσ^_^;


ここにグリーンのミントを
添えればかわいらしくなりそう♬



さて、余談になりますが、
先日、地生えのきゅうりを
頂きました!
形は歪で色にもムラがありますが、
パリパリで、
きゅうり らしい新鮮な味がします!



中国野菜の空芯菜は
最近のお気に入り♬
常連のハチローさんのおすそ分けデスo(^▽^)o
二度めの調理をさせて頂きました!



週末の朝は
まあむの残りものの整理も兼ねて、
ボリューミーな朝食です(^◇^;)



でも野菜だから
良しとしよう!!

かれこれ十年前、
新鮮野菜に囲まれた
田舎の生活に
どっぷり浸かる日々なんて
想像もしてなかった…>_<…

これが何よりの幸せですね!!






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まあむの濃厚クリームヨーグルト♬
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