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プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


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2013年07月26日

「大豆の五目煮」煮えました!




ママ茶がお得意とする
お豆の煮つけシリーズ。


通常、定番的にショーケースに並ぶのは、
“金時豆煮”ですが・・・


今日は、
大豆を水で戻していたので、
お?!これはもしや・・・

と思ったらやっぱりそうでしたface01


“大豆の五目煮”
が煮えてましたfood
↓ ↓ ↓
「大豆の五目煮」煮えました!


100g ⇒ 180円デスanimal


大豆、こんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう、昆布。

シンプルな具材で
ここまで深い味がでるのも、
ママ茶の長い長~い料理経験のたまものなんですねicon12


自分の子供には、
こういう体にいい味を
ちゃんと食べて
舌で覚えていって欲しいものですanimal




さて、余談になりますが、
先日もブログでご紹介し
ご近所のお客さまである
ハチローさんから、
また新しい野菜のおすそわけをして頂きました♪

「大豆の五目煮」煮えました!


こ~んな色のおナス。
色白で、優しい紫色。

そして、オクラまで?!
赤いんです。

とっても珍しくて、
食べるというより、観賞用にしたいくらいです。


また、こちらもハチローさんから頂いた
“子宝草”もface08
「大豆の五目煮」煮えました!



葉先から、
次から次へと新芽を出して?!本当に
子宝に恵まれています。
またこの新芽からぽろぽろ種が落ちて、
また次の命が宿るというわけなんだそうです。

なんだか縁起のいい植物icon12
ですね。


それでは、
今日も、
よい一日をhare02





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