< 2024年03月 >
S M T W T F S
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話での確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
アクセスカウンタ
QRコード
QRCODE
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 15人

2013年04月26日

“白菜の古漬け炒め”




今日は、この時期ならではのまあむのお惣菜をご紹介♪


春茶がいつもお世話になっている
美容師のよっちゃんが
愛してやまない一品であり、
ずいぶん前からこのお惣菜の登場を
楽しみにしていてくれたほどicon06

隠れファンがいらっしゃいます♪



それは・・・

コチラ
↓ ↓ ↓
“白菜の古漬け炒め”


“白菜の古漬け炒め”

(100g⇒160円デスanimal

冬に漬けた白菜が
温かくなり、酸味がでてきたこの時期に
この酸味を生かして甘醤油で炒めます。
タカのつめの輪切りを入れて
すこ~しピリ辛にするのがママ茶流icon12


この独特な味で
白いご飯も、お酒も進んじゃいます♪

味は、ん~なんて説明したらいいのやら・・・
甘辛の中に白菜の酸味があって・・・

味の表現が難しい!
とにかく一度召し上がれfood

※毎日置いてあるお惣菜でなく、不定期でお作りしています。
白菜が終わり次第販売終了させていただきます!



さて、
話は変わりますが・・・

まあむの入り口を中央まで進んだ右手にある
二色の紅葉の木々。


ここ最近の暑い日に
ちょっと一息つける木陰となり、
なんとも気持ちのよいミニスポットがあります。

“白菜の古漬け炒め”


ちょっと休憩できるようにベンチを置いてみました♪
風が吹いてさわさわと紅葉の葉が揺れるのが
なんとも心地よく・・・

看板息子ちゃんのニラ坊も朝の散歩を終えて、
この紅葉の木陰で
一息つくのが大好きですface01



まあむの入り口、
用務員のおじさんが
毎日綺麗にしているのでだいぶ整備されてきましたicon14
“白菜の古漬け炒め”



まあむへ入るまでのアプローチがいいね~!と
お客さまに好評ですicon22
“白菜の古漬け炒め”



花咲き乱れる春。
まあむがより一層明るくなり、
色とりどりの花々に感謝デスflower

そうそう、
まあむを下った先にある
『つづじ』で有名な“宮崎公園”のつづじも
花を咲かせ始めましたよお~!!

公園の中央にある“白い藤の花”も
ちょっと変わっていて素敵でした♪




同じカテゴリー(まあむのお惣菜。)の記事画像
まあむのパスタ二種♬
富岡名物ホルモン揚げ♬
夏のゴーヤチャンプル♬
“ポテトサラダ”
自家製メンマ出来上がり♬
いろいろ出来てます o(^▽^)o
同じカテゴリー(まあむのお惣菜。)の記事
 まあむのパスタ二種♬ (2014-10-02 11:40)
 富岡名物ホルモン揚げ♬ (2014-09-17 15:53)
 夏のゴーヤチャンプル♬ (2014-08-28 18:41)
 まあむの天ぷら。 (2014-07-23 17:49)
 まあむの天ぷら (2014-07-22 02:19)
 “ポテトサラダ” (2014-07-11 15:05)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
“白菜の古漬け炒め”
    コメント(0)