『まあむ』のお味。

只今、明日の仕込みがひと段落

明日は、一日だけ
例の？！メニューでいきたいと思います！

そのメニューの決めてになる自家製ソース作りしてました♪





粒マスタードと粗引き黒コショウとパセリを
たっぷり入れるのがお気に入り


パセリがふんだんだったので、
入れ過ぎて危うく緑のソースになってしまうところでした



完成！！





そう、自家製タルタルソースです。
夏になったらパセリの代わりに
青紫蘇を入れたタルタルもおいしそう。

もちろん、焼き鮭でもいいのですが、

今回は、
ササミのサクサクフライにこのタルタルソースを
たらあ～り♪

４月１７日（火）
は、

さくさく！
ササミフライ
（自家製タルタルソース添え）
の定食です。

９８０円です


明後日以降は、
ホウレンソウがおいしいうちに
“ビビンバ丼”の定食を考えています







さて、昨日のお話です。



おとといの雨で見ごろを終えてしまうのではないか？！
と心配しましたが、

昨日は、
群馬町の三ツ寺公園へお花見へ出かけたところ・・・


ものすごい人人人

あれだけ暖かくて、
桜もなんとか持ちこたえてくれたおかげで、
バーベキューを楽しむ家族連れ、
お散歩がてらお花見にきた子連れのママさんたちの集団、
会社の集まり？と思われるグループに
すごいにぎわいのお花見の光景。



駐車場を探すのにひと苦労


でもなんとかお花見場所も確保して、
６人の女子会

昨年誕生したばかりの
若手、かりんちゃんも交えて♪愉快に♪おしゃべりおしゃべり♪

風で舞って来た桜の花びらにうっとり。

綺麗に整備された公園で
満開の桜をバックに
池に浮かんだいくつものアヒルのボートが
スースーっと過ぎていく。

お茶に浮かんだその花びらがなんともかわいらしい


春を肌で感じた癒しの休日でした


自分の生まれ月でもあるこの季節。
やっぱり大好きだなあ～。