2011年01月18日
まあむの洋風コロッケ♪
タイトルからは反れた
突然の余談になりますが・・・
今朝、妹のさちィに、
「今日はなんの日だあ～？！」って
電話をしてみたら、
「・・・・」
「・・・？・・・」
「・・・・・・・？？？？？」
「えっ？！なんかあったっけ？」
「・・・全然わかんなあ～。」って。
薄情な妹です
笑実は、今日、
姉あおりんご
の３３歳のお誕生日
さちィ、すっかり忘れてた模様。
遠い韓国で、ふたりの子育てをしながら、
夫であるえんどう豆兄さんの美容室ＯＰＥＮを
影ながら
全力でサポートしている
姉あおりんご
たまには、
子守りだけでもしてあげたい！
なあんて歯がゆい想いを
常に抱いてますが、
今年こそは、
あおりんごにとって、
明るく前進していく一年になることを願って
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ
さて、話はまあむに戻りまして、
今日はちょっと時間に余裕があって
気まぐれの新作コロッケを作ってみました♪
これは一体なんのコロッケでしょうか？
ズームアップ
してわかるかな？！
今までは、ひじきや切干大根を入れた和風コロッケを
作ったことがあるのですが、
今日は、気分が洋風だったので・・・
かに、パセリ、スイートコーン、
バターや生クリーム、玉ねぎ、にんにくを
入れた洋風コロッケを作ってみました
仕上がりも、
いつもまん丸コロッケですが、
小判型にしてみたらなんだか新鮮
揚げたてコロッケを
割ってそのおいしさを伝えたかったのですが、
ちょっと写真がぶれちゃいましたが・・・
意外とクリーミイーで
コクがあってパセリとカニの
風味がほんのりして、
なかなか新しいお味。
ソースはあんまりかけない方が、
コロッケの中身をじっくり味わえる感じです
今回は、数量限定で作ってみたので、
明日からちょっとだけお出ししてみたいと思います。
「まあむの洋風コロッケ弁当」の
ご注文も承ります♪
Posted by 春茶 at 18:38│Comments(7)
│まあむのお惣菜。
この記事へのコメント
私もお姉様と同じで年齢こそは違いますが○○歳のbirthday♪
先週も水・土曜日とおかって市場でお弁当頂きました☆
ﾎﾝﾄに落ち着くお味ですね(^^ゞ
又お店に娘達とお邪魔します！
先週も水・土曜日とおかって市場でお弁当頂きました☆
ﾎﾝﾄに落ち着くお味ですね(^^ゞ
又お店に娘達とお邪魔します！
Posted by 若草物語母 at 2011年01月18日 23:41
いつも、おかって市場さんで、お弁当買って、たべてます。手作りの惣菜いろいろ、感心してます。が……私の味覚が、おかしいのか？全体的に濃い味つけですか？今日の、卯の花も、しょっぱかった気がするのですが…。ｿｰｽがついてましたが、磯辺揚げに、かけるのですか？
Posted by めぐみん at 2011年01月19日 13:32
→若草物語母さん
こんにちは！先日は、
みなさんお揃いでご来店ありがとう
ございました♪
そして、
姉と同じお誕生日だったんですね？！
すごい偶然です。
おめでとうございます★
かわいらしい娘さんたちに囲まれて
きっと素敵なお誕生を
過ごされたことでしょう。
いつもお弁当を買っていただいている様で、
温かいコメント、
応援ありがとうございます！
またお待ちしています♪
→めぐみんさん
いつも、まあむのお弁当を
食べて頂きありがとうございます！
そして、貴重なご意見も！！
そうですね、まあむのお総菜は、
薄味ではないと思います。
濃くしすぎて素材の味を
損なわないようには注意を払っては
いるのですが・・・
申し訳ありませんでした！
ソースは磯辺揚げにかけるのに
添えています。薄味の方は、
ソースをかけずに、ソースを
かけるとご飯が進むをいうご意見も
頂いたので今回は添えてみました。
ぜひ、お好みで使ってみてください。
いつもブログを読んでいただき、
コメントを頂いたり、
とても励みになり勉強になります。
ありがとうございます！
こんにちは！先日は、
みなさんお揃いでご来店ありがとう
ございました♪
そして、
姉と同じお誕生日だったんですね？！
すごい偶然です。
おめでとうございます★
かわいらしい娘さんたちに囲まれて
きっと素敵なお誕生を
過ごされたことでしょう。
いつもお弁当を買っていただいている様で、
温かいコメント、
応援ありがとうございます！
またお待ちしています♪
→めぐみんさん
いつも、まあむのお弁当を
食べて頂きありがとうございます！
そして、貴重なご意見も！！
そうですね、まあむのお総菜は、
薄味ではないと思います。
濃くしすぎて素材の味を
損なわないようには注意を払っては
いるのですが・・・
申し訳ありませんでした！
ソースは磯辺揚げにかけるのに
添えています。薄味の方は、
ソースをかけずに、ソースを
かけるとご飯が進むをいうご意見も
頂いたので今回は添えてみました。
ぜひ、お好みで使ってみてください。
いつもブログを読んでいただき、
コメントを頂いたり、
とても励みになり勉強になります。
ありがとうございます！
Posted by 春茶
at 2011年01月19日 15:01
at 2011年01月19日 15:01おいしそうなコロッケですね！
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
Posted by 織子 at 2011年06月14日 14:23
おいしそうなコロッケですね！
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
Posted by 織子 at 2011年06月14日 14:23
おいしそうなコロッケですね！
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
たまにこのﾌﾞﾛｸﾞ見て癒されてます☆
今ちょうどインターンのお仕事でﾌﾞﾛｸﾞつくろうと思ってたので、偶然見ました。写真がたくさん、見やすいですね～。
かおり先生、誕生日おめでとうございます！！！
またまあむでご飯を食べたいです（*^_^*）
Posted by 織子 at 2011年06月14日 14:24
→あやちゃん
ブログ読んでくれてたんだねっ♪
ありがとう！！
この前は久々にあやちゃんの声が
聞けて懐かしくて、懐かしくて
大学時代を思い出したよ。
またチャンスがあれば群馬に
遊びに来てねえ。
今度インターンの話も聞かせてねっ。
ブログ読んでくれてたんだねっ♪
ありがとう！！
この前は久々にあやちゃんの声が
聞けて懐かしくて、懐かしくて
大学時代を思い出したよ。
またチャンスがあれば群馬に
遊びに来てねえ。
今度インターンの話も聞かせてねっ。
Posted by 春茶 at 2011年06月19日 08:43
