『まあむ』のお味。

只今、

はるばる松井田より、

スタッフキクちゃんのお父さん的存在である、
“おさかべのおじちゃん”が

出張して、
まあむの駐車場脇にあるミニ畑に

立派な下仁田ネギを植えてくれております







土壌が硬くて
あまりいい状態ではなかったので、
おさかべのおじちゃんが、
しっかりと土を掘り起こしてくれてます。


おじちゃんが、
丹精込めて作ってくれた
下仁田ねぎは
とても立派です







太くて甘くて、
ぴ～んっと張りがあって、
お見事です









おじちゃん的には

焼きネギが格別だ！のこと
焼くことでねぎの甘みや風味が
引き立ち、
シンプルに食すことが、
一番なんですって。




春茶もここ数日間連続で、
頂いたねぎを
豪快に大きく切り分けで

うっすらごま油を敷いたフライパンで
炒めて、醤油をたら～っとたらして、
それだけで食べてます。



新鮮なネギ。
身体が洗われます。

もっと寒くなったら、
このネギをたっぷり入れた
「すきやき」したいなあ～



おさかべのおじちゃん、
実はもうすぐ埼玉に
引っ越してしまいます



野菜作りが好き、そして、
野菜作りののプロ。


きっと、どこへいっても
きっと愛情たっぷり込めた、

お野菜を作り続けていくことでしょう



おさかべのおじちゃん、

埼玉へ行っても、
お身体には気をつ行けて
長生きしてくださいっ！！

まあむに植えてくれたねぎ、
大切に大切にいただきます