2010年09月29日
月末の恒例行事。
来月の１５日号で、
１０回目を迎える
山久新聞店さん発行の“かぶら”に
掲載する春茶レシピ。
毎月の月末には、
恒例的に行っていること。
最終の内容チェックをした
レシピの提出。
写真は、白黒掲載なので、
なるべく元になる写真を
自然な明るさになるよう、
できるだけ天気の良い日に撮影します。
１０月号は、
３年前に、
東京でフードコーディネートを学んでいた時に
考案した思い入れ、思い出の詰まったレシピ。
この機会に絶対一度は紹介して
形にしたかったもの。
あの頃、
学校で出された課題で、
「ツナ缶」を使ってワインに合うおしゃれな
一品。これが、レシピ考案のテーマでもありました。
こういった形の課題が全く初めてだったため、
通勤電車の中でも、
仕事中でも（笑）
トイレの中でも（笑）
食事中も、
とにかく、四六時中、ツナ缶をどう調理すべきかって
イメトレイメトレを
繰り返してたあの頃を鮮明に思い出します。
必死だったわりには、
笑っちゃうくらい簡単レシピなんです。
でも、ワインだけじゃなくて、
お子さんも喜ぶおやつ的な要素もある
ツナ缶レシピ♪
こちらのブログでもアップ予定ですので
お楽しみに
さあて
今朝は、これからスタッフのトミエさんとキクちゃんが来て、
まあむ始動に向けた
大掃除の開始です
ビフォアー＆アフターが楽しみです
それでは、いってまいります！
Posted by 春茶 at 08:20│Comments(4)
│春茶のひとり言。
この記事へのコメント
このサモサのことを、ついこの間思い出していたところだったんだよ！
みんなでワイワイ、パーティーするときなんかに、ぴったりの一品だよね☆
春茶のレシピはシンプルで無理がないから、材料に乏しいこちらでも何とか作れそう♪サモサも、ぜったい作るからね～☆
みんなでワイワイ、パーティーするときなんかに、ぴったりの一品だよね☆
春茶のレシピはシンプルで無理がないから、材料に乏しいこちらでも何とか作れそう♪サモサも、ぜったい作るからね～☆
Posted by あおりんご at 2010年09月30日 05:18
→あおりんご
え～！？！？
そんな偶然！！
そうそう、あれ、ほんとに久々に
つくったけれど、やっぱりおいしかった♪
ともこさんやまゆちゃんにも
好評でした♪
餃子の皮の中にマシュマロと
チョコとかバナナにすれば、
子供が喜びそうなおやつになりそうだよねっ！
え～！？！？
そんな偶然！！
そうそう、あれ、ほんとに久々に
つくったけれど、やっぱりおいしかった♪
ともこさんやまゆちゃんにも
好評でした♪
餃子の皮の中にマシュマロと
チョコとかバナナにすれば、
子供が喜びそうなおやつになりそうだよねっ！
Posted by 春茶 at 2010年09月30日 12:02
この前ごちそうになったサモサだよね！とっても美味しかった～(o^∀^o)♪冷めてもパリパリだしね♪デザートっぽいのも美味しそう。
春奈んに、メニュー開発してほしいものがたくさんあるわ～(￣∀￣)
春奈んに、メニュー開発してほしいものがたくさんあるわ～(￣∀￣)
Posted by momo* at 2010年09月30日 12:12
→momoさん
冷めたサモサを試食してもらちゃって
ごめんなさあい！！でも、
あれは、冷めても意外といけるんだよ！！
そうだね、子供はやっぱりスウィーツ系に
アレンジすると喜ぶよね！！
いよいよ、なっちゃんの運動会♪だねっ。
雨が降りませんように・・・
冷めたサモサを試食してもらちゃって
ごめんなさあい！！でも、
あれは、冷めても意外といけるんだよ！！
そうだね、子供はやっぱりスウィーツ系に
アレンジすると喜ぶよね！！
いよいよ、なっちゃんの運動会♪だねっ。
雨が降りませんように・・・
Posted by 春茶 at 2010年09月30日 17:50
