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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2014年07月11日
“ポテトサラダ”
今日は台風一過で
ものすごい綺麗な青空が広がり
猛暑日になりましたねε-(´∀`; )
お惣菜を作り続けて七年。
いつもいつも疑問に思うことがあります。
“ポテトサラダ”
は、なぜ安いイメージが
あるのでしょうか ?
スーパーでも比較的
買いやすい価格で並んでいますよね?!
ジャガイモを茹でて皮を剥いて、
中の具材を切り分けて茹でて、
絞って、混ぜ合わせて。
この工程は
結構な手間がかかるものです(^◇^;)
新ジャガだと水分が多いので、
今迄、大切に保管しておい
たジャガイモを小出しにして
サラダを作ってきましたが、
いよいよもってこのジャガイモでの
ポテトサラダはラストになります!!
南牧村の土は芋作りには
適しているらしく
甘みがあります。
今日も美味しい
手づくりポテトサラダが
出来上がりました♬
おいなりさんも
揚げから煮付けています。
お酢をしっかりきかせて
さっぱりパクッといけちゃいます!
黒豆煮。
地場産の黒豆です。
甘さは控えめですが、
深い味がします。
この黒光り具合が
なんとも言えません♪( ´▽`)
ものすごい綺麗な青空が広がり
猛暑日になりましたねε-(´∀`; )
お惣菜を作り続けて七年。
いつもいつも疑問に思うことがあります。
“ポテトサラダ”
は、なぜ安いイメージが
あるのでしょうか ?
スーパーでも比較的
買いやすい価格で並んでいますよね?!
ジャガイモを茹でて皮を剥いて、
中の具材を切り分けて茹でて、
絞って、混ぜ合わせて。
この工程は
結構な手間がかかるものです(^◇^;)
新ジャガだと水分が多いので、
今迄、大切に保管しておい
たジャガイモを小出しにして
サラダを作ってきましたが、
いよいよもってこのジャガイモでの
ポテトサラダはラストになります!!
南牧村の土は芋作りには
適しているらしく
甘みがあります。
今日も美味しい
手づくりポテトサラダが
出来上がりました♬
おいなりさんも
揚げから煮付けています。
お酢をしっかりきかせて
さっぱりパクッといけちゃいます!
黒豆煮。
地場産の黒豆です。
甘さは控えめですが、
深い味がします。
この黒光り具合が
なんとも言えません♪( ´▽`)