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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2011年01月07日
まあむ特製カレースープ♪
昨年末から
撮らなきゃ撮らなきゃ!!と思って
やっとおさめることができた一枚。
まあむの特製『カレースープ』
きらりぃ~ん
なんと言ってもこのスープの売りは、
具材が15種類ほど
これでもかっ!!ってくらい入って
ことことことこと時間をかけて煮込んでいること。
今回は、
風味アップの香味野菜。
セロリ、パセリ。
体を芯から温めてくれる根菜類。
ごぼう、にんじん、だいこん、レンコン、
その他、個性豊な野菜やきのこに、
彩り野菜たち。
たけのこ、パプリカ、ミックスビーンズ、
しめじ、しいたけ、エリンギ、
さつまいも、じゃがいも、ヤーコン、
にんにく、しょうが。
そして、旨みの隠し味は、
骨付きチキン。
よお~く煮込んであるのでほろほろデス
ナツメグ、ローリエ、ガラムマサラ、カレーパウダー。
スパイスもしっかり効いてます♪
ここに、ご飯を入れてリゾット風に食べてもいいし、
付け合せのサクサクコロッケを浸して
食べてるお客さまもいらっしゃいました
お餅入れてもおいしそうですね~。
万能スープです。
まだまだ続く冷え込む日には、
もってこいの一品スープ
最近の新作で時折、
まあむのお楽しみ定食に登場しますよお~