< 2010年05>
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Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              水~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜可能です。
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜・火曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話での確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2010年05月25日

まあむのたまご。





まあむが使っている“たまご”には、


こだわりがあります。







初産の有精卵icon12








全国に新鮮なたまごを発送している、

ご近所の『武井農園さん』から


いつも仕入れています♪




黄身はもちろん、真黄色。

というよりは、濃厚なオレンジ色。



まん丸に盛り上がった弾力のある黄身。




そして、ぷるんっとした卵白の部分。



武井農園さんのたまごを使ったら
もうスーパーのたまごは使えませんface08



まあむでも大人気の『かぼちゃのチーズケーキ』を
作り比べてみれば
一目瞭然face08



仕上がりのふっくら感が断然違うんですface03




それに、
ビビンバ丼やロコモコ丼に乗せいている目玉焼きもicon28
とっても色艶よく、
おいしく焼きあがります♪



まあむ自慢のたまごちゃんなのですicon27







さて、話は変わりまして・・・・



本日、閉店後のまあむに
ものすごい猛ダッシュでやってきたのは、
かつての看板息子の“青森君”icon16




突然、

「あっ、手がちたないから(汚いから)洗わなくちゃっ!!」と
言って、
慌てて洗面所に向かった青森君は、
キッチンで晩御飯にと
ギョーザを包んでいた“ばあちゃん(ママ茶)”に
駆け寄ってきて・・・・・


ギョーザ包みを手伝い始めたのです。






※どうやら、包みたくて仕方なかったらしい・・・・


その顔は真剣そのものface08










そして、さりげなく並べたフライパンをのぞいて見ると・・・・








「・・・・・・・・・」

「・・・・・?・・・・・!」


ひとつイビツなギョーザが一個。




青森君のしわざだなface06



でも一生懸命さが伝わるギョーザだから
多めに見てあげましょうか。


ちょっとした
まあむでの癒しのエピソードでした♪




  


Posted by 春茶 at 23:44Comments(4)まあむのこと。

2010年05月25日

まあむのたまご。





まあむが使っている“たまご”には、


こだわりがあります。







初産の有精卵icon12








全国に新鮮なたまごを発送している、

ご近所の『武井農園さん』から


いつも仕入れています♪




黄身はもちろん、真黄色。

というよりは、濃厚なオレンジ色。



まん丸に盛り上がった弾力のある黄身。




そして、ぷるんっとした卵白の部分。



武井農園さんのたまごを使ったら
もうスーパーのたまごは使えませんface08



まあむでも大人気の『かぼちゃのチーズケーキ』を
作り比べてみれば
一目瞭然face08



仕上がりのふっくら感が断然違うんですface03




それに、
ビビンバ丼やロコモコ丼に乗せいている目玉焼きもicon28
とっても色艶よく、
おいしく焼きあがります♪



まあむ自慢のたまごちゃんなのですicon27







さて、話は変わりまして・・・・



本日、閉店後のまあむに
ものすごい猛ダッシュでやってきたのは、
かつての看板息子の“青森君”icon16




突然、

「あっ、手がちたないから(汚いから)洗わなくちゃっ!!」と
言って、
慌てて洗面所に向かった青森君は、
キッチンで晩御飯にと
ギョーザを包んでいた“ばあちゃん(ママ茶)”に
駆け寄ってきて・・・・・


ギョーザ包みを手伝い始めたのです。






※どうやら、包みたくて仕方なかったらしい・・・・


その顔は真剣そのものface08










そして、さりげなく並べたフライパンをのぞいて見ると・・・・








「・・・・・・・・・」

「・・・・・?・・・・・!」


ひとつイビツなギョーザが一個。




青森君のしわざだなface06



でも一生懸命さが伝わるギョーザだから
多めに見てあげましょうか。


ちょっとした
まあむでの癒しのエピソードでした♪




  


Posted by 春茶 at 23:44Comments(0)まあむのこと。