『まあむ』のお味。

本日、春茶のお料理教室、“初”！！

生徒さん４名。
（↑最多です！）

ベテラン主婦の奥様方。

お料理教室を今、終えました

平日の夜の教室ですと、
まあむ閉店後の１９：００～開始になりますので
全てを終えるのは、
９：３０～１０：００PMになってしまいます。

がっ、生徒さんに遅くまでお付き合い頂き、
今夜もたのしくわいわいと
教室を終えることができました。

教室をしている最中に、
教室を開くやりがいを感じる瞬間が
多々あります。

「おいしい！」という言葉。

「教室の進め方がわかりやすかった」
とか、

「ちょっとしたひと手間で
こんなにもおいしそうに見えるの！？」
という驚きの言葉。

「また、必ず作るから！」と言ってくれた時には
喜びは絶頂です

教室、出来る限り継続し
たくさんの方々に
料理のたのしさを教えていけたらなあ
と思ってます。



さて、話は変わりますが・・・
本日はまあむのスウィーツパート２です


スウィーツ＃２
『りんごのクリームヨーグルト』


１８０円→１人前です。




※写真がいまいちです

さて、こちらのヨーグルト発売してから
なかなかの人気ぶりで
おたのしみ定食に
「クリームヨーグルト付き」にすると
おいしい！の声をたくさん頂きます

こちらのヨーグルト、
水切りしたヨーグルトに生クリームを混ぜて
さらにシナモンやらハチミツ、
そして皮付きのりんごをたっぷり入れて
作っています。

普通のヨーグルトよりはコクがあって、
ヨーグルトの酸味はなく、
とっても食べやすいお味です。

りんごの歯ざわりが
たのしくもあります。

上に添えたオレンジピールは、
まあむの庭に実った「甘夏」は、
オーナー：ママ茶お手製の
オレンジの砂糖漬けですよ～

さらにブルーベリーにミントまで乗っかります

ハチミツの甘さが優しく、
シナモンのちょっとしたスパイスが
オシャレな味にしてくれます。



一度は絶対に食べていただきたいスウィーツです