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Information
プロフィール
春茶
春茶
フードコーディネーター
&調理師
として、
母ママ茶と共に
country dining “まあむ”の
食器類、テーブルまわりのスタイリング担当。
気まぐれでお惣菜や日替わりのメニューの
調理もしております。

         □■□■□■□■□■□

     カントリーダイニング
             『まあむ』
             ◆富岡市宮崎162-2
               (富岡西中学校すぐ近く)
             ◆0274-67-0395

             “お惣菜・お弁当販売”
             “レストラン・喫茶営業”
                     しております♪
            



              【営業時間】
              火~土11:00~16:00
              

             
              ◆営業時間のお知らせ◆
                       
                       
                       ※16時以降も、
                       事前にお電話頂ければ、
                       お惣菜&弁当販売も
                       可能です。
                       ご注文や配達については、
                       お電話でご相談下さい。


                                                                                     【定休日】 日曜・月曜


          □■□■□■□■□■□

            

                                     ◆お知らせ◆
                      
                 お盆・お正月休みの他、
                 臨時休業もございます。
                 ご来店の際は、
                 お電話・ブログでのご確認を
                 お願い致します!
                 
                 
                
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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2009年05月01日

冷蔵庫整理にはコレ!

明日からまあむは5日間のGWの休業となります。

冷蔵庫のあちらこちらには
野菜が余り放題face08

そこで春茶の目が光りますicon12

実は、春茶は冷蔵庫の余った食材整理が
ある意味“趣味”&“特技”でもありますface06

東京で一人暮らしをしていた時、
帰省する前の晩には必ず行う作業。
イコール 冷蔵庫整理。

何を作るかを決めてスーパーで買い物するよりは、
冷蔵庫の中の余った食材で何かを作って!と
言われた方が、やる気が起こるし、
ひらめきが冴えわたるんです♪

そこで今回は、まあむの冷蔵庫を物色(?!)し、
ラタトゥイユを作りましたicon28




これ、10種類以上の野菜がこれでもかっ!ていうくらい
ぎゅっと詰まってます。
1時間以上ことこと煮込んでます。
それぞれの野菜から最高の出汁と風味がでるので
余計な味付けはしません。

シンプルな味付けで
野菜の甘みを引き出します。

これは冷やしても温め返しても、
味をもっと濃くつけなおしてチーズを加え
パスタソースにしても、
もっとしっかり煮詰めてドリア風にしても
ご飯をいれてリゾットにしても
使える最高の優れものですicon06

これ一つで栄養補給は
ばっちりですねicon22

というわけで冷蔵庫すっきり!
栄養摂取でicon22
おいしくてうれしいんですよ~face05
  


Posted by 春茶 at 21:49Comments(0)春茶のひとり言。

2009年05月01日

GW休業のお知らせ。

まあむは明日、2日(土)~6日(水)までを
GW休業とさせていただきます。


いよいよ明日から連休ですねicon12
みなさんはもうお出かけの準備をしている頃でしょうか?
それとも・・・もう実家へ帰省してのんびり
過ごしている頃でしょうか?

まあむも暦どおりに
お休みをさせていただきたいと思います。

GW明けの営業は、7日(木)~になります。
どうぞよろしくお願いします。


また、まあむの通常の営業や定休日について
もう一度確認の意味でお知らせ致します。



まあむの看板娘ちゃんから紹介にもあるように・・・

まあむの定休日は、
毎週日曜日と第3月曜日
になります。

営業時間は・・・・
11:00~18:30です。

お食事&お惣菜・お弁当の販売共に
営業時間内であれば休憩時間なく可能です。

景色を見ながらカフェのみでももちろんOKですface02

席に限りがあり、時間帯によってはご迷惑をかけてしまったり、
また食事会のご予約状況によっては
営業時間を短縮したり、もしくは臨時休業させていただくことも
ございますので、お越しの際はぜひ事前に
お電話でご確認ください!

では素敵なGWをお過ごしください!!